吃素减肥的4个误区,你是否已经“入坑”?当心越减越肥

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  肥胖对身体影响颇大,不仅无法让仙女们穿各种好看的衣服,疾病也对“胖人”有所偏爱。体重超标的人群往往是“三高”的首要选择,所以想要维持身体健康状态,首先就要将体重控制在合理范围。俗话说连自己的体重都掌控不了,何以掌控人生?

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  减肥没有捷径,管住嘴迈开腿就是最佳法门!很多人在减肥过程中都选择了节食,甚至变成全素食主义者。因为素食中含有的脂肪并不多,所以他们认为如此这般就能起到减肥效果。但素食减肥有深坑,当心自己越减越肥:

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  1、蔬菜也有伪善面具,当心选错

  对于素食减肥的人群来说,任何蔬菜都来者不拒!蔬菜中含有丰富的维生素以及胡萝卜素成分,另外微量元素含量也相对较高。有部分减肥者偏爱黄瓜、番茄、苦瓜等类型的蔬菜,认为这一类蔬菜减肥效果好,然而却忽略了蛋白质的摄入,导致人体无法获得充足营养;

  所以减肥应选含有营养素成分高的蔬菜,特别是绿叶蔬菜更是首要选择,比如芥蓝、才华、菠菜等等。为了保障蛋白质的供应,还可以搭配菇类蔬菜、鲜豆类蔬菜等等。

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  2、主食只吃粗粮,体重却没有减轻

  很多人在最开始减肥的时候,都告别了精细的粮食,反而以粗粮为主。虽然你注意到了粗粮中的纤维成分,但却忽略了它所含有的碳水化合物!单一摄入这类食物,导致碳水化合物迅速增加。而另一方面由于体内缺少蛋白质成分,导致体内基础代谢几率降低。所以即使是现在有消瘦情况,但随后还会反弹。

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  3、食物加工过程中没有控制油脂和糖盐的数量

  油脂和糖都是植物性来源,所以它们能出现在素食的菜谱上。由于素菜寡淡无味,所以很多人在做素菜的同时还会加入大量的油脂、糖、盐等调味品来中和味道,你以为素油就不会长胖了吗?实际上无论是植物油还是白糖,都和动物脂肪有相同的功效,容易促进肥胖,甚至诱发脂肪肝。所以看似是吃了素食,但实际上热量仍在超标范围。

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  4、凉拌素食,越吃越肥

  很多人都认为蔬菜在加热的过程中会破坏其原有的营养,所以都选择了凉拌或者是做成沙拉使用。实际上蔬菜中很多营养成分只有在油脂的辅助下,才能更好的被人体所吸收。比如胡萝卜素、番茄红素等等,在加热后更容易被人体接受。另外沙拉酱中的脂肪含量颇高,如若大量添加沙拉酱成分,同样不低于油脂烹饪的热量。

  以上四种就是常见的素食减肥误区,你是否已经“入坑”呢?实际上荤素搭配才是减肥王道,只有摄入一天中人体所需的热量,才能维持正常的新陈代谢,对减肥来说并没有坏处。

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